Piskóta jellegű finom túrós sütemény, elolvad a szádban, ha bele harapsz!

2017.03.02 16:10

 

Tökéletes túrós-gyönyör, maga a csoda! Amikor megkóstolod… szinte elolvad a szádban!

 

Hozzávalók

 

4 tojás

15 dkg margarin

3 dkg élesztő

30 dkg liszt

75 dkg túró

25 dkg porcukor

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom reszelt héja

 

 

 

 

Elkészítés

 

Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk, egyikkel kibélelünk egy tepsit.

 

Áttörünk 75 dkg túrót, simára keverjük 25 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, 1 citrom reszelt héjával, majd belekeverjük a 4 tojás felvert habját, és 1 evőkanál lisztet teszünk bele. 

 

Ezt a kibélelt tésztára öntjük, majd befedjük a másik kinyújtott tésztával. 3 órát pihentetjük.

A pihentetés után előmelegített sütőben megsütjük.

 

Forrás http://ketkes.com